Traitement des eaux usées pour un vignoble Allemand par notre fabricant PPU.
Le vignoble Fürstlich Castell’sches Domänenamt près de Würzburg, en Allemagne, souhaitait moderniser sa station d’épuration existante. Il s’agissait d’un système SBR vieillissant. Le vignoble envisageait de la démanteler progressivement et de la remplacer par une station d’épuration conteneurisée ClearFox® avec réacteurs à lit fixe . Le vignoble Castell souhaite rejeter les eaux usées traitées dans la station d’épuration municipale avec des performances de traitement fiables.
Sur une période d’un mois, PPU a prélevé 13 échantillons d’eaux usées et les a analysés dans le laboratoire de l’entreprise en ce qui concerne leur charge en contaminants. Ils ont trouvé une DCO moyenne de 6 600 mg/l, tandis que plus de 10 000 mg/l étaient atteints au pic. La DBO 5 était également d’environ 3 500 mg/l, et l’équipe ClearFox® a également déterminé la valeur du pH et la teneur en azote. Pour respecter les valeurs de rejet indirect requises, la DCO doit être constamment inférieure à 600 mg/l et la DBO 5 inférieure à 300 mg/l.
Les vendanges étant saisonnières, la cave Castell produit différentes quantités d’eaux usées. Pendant la récolte, la quantité d’eaux usées est comprise entre 35 et 45 m³ par jour. Par la suite, l’entreprise se concentre sur la production de vin de glace. Jusqu’à Noël donc, environ 10 à 15 m³ d’eaux usées sont produites par jour. La station d’épuration conteneurisée du chai doit donc être en mesure de compenser les flux fluctuants des eaux usées.
Dans un premier temps, l’équipe ClearFox® a visité la cave sur place pour discuter des détails exacts et planifier le démantèlement de l’ancien système. Le nouveau système se compose d’une vis dégrilleur, d’un tampon aéré, de ClearFox® FBBR, d’un clarificateur à lamelles ClearFox® et d’un réservoir de stockage des boues. De plus, les ingénieurs ont proposé un dispositif de dosage pour l’ajustement du pH, un espace pour la technologie et le chauffage des tuyaux.
Au début, une vis de criblage filtre tous les composants grossiers tels que les petites branches, les noyaux ou les résidus de coquillages des eaux usées. Ensuite, les eaux usées s’écoulent dans un tampon, qui les mélange avec l’aération. Là, un petit traitement biologique a déjà lieu. Depuis le tampon, les eaux usées s’écoulent dans le réacteur à lit fixe . Ce réacteur réduit la DCO et la DBO 5 au dixième requis en utilisant des micro-organismes. Après qu’un décanteur à lamelles ClearFox® sépare l’eau claire des boues, ces dernières s’écoulent dans un bassin de stockage des boues. Un système d’aération intégré empêche l’épaississement par intervalles et facilite ainsi l’extraction.
La cave Castell a opté pour la solution ClearFox® avec réacteur à lit fixe, car elle compense les apports fluctuants bien mieux que le procédé SBR existant. Même avec des charges de saleté variables, les micro-organismes traitent les eaux usées de manière fiable. Pour ce projet, l’équipe ClearFox® a pris en charge la planification complète du projet, la construction de la station d’épuration, la livraison, l’installation et la mise en service sur site et la formation des employés.
